Ein Herz(stück) für Veggie-Griller

Der Sommer läuft auf Hochtouren – und mit ihm die Vorfreude auf Urlaub und entspannte Grillabende. Beides lässt sich wunderbar verbinden, denn der nächste freie Tag kommt bestimmt – aber muss es immer Fleisch sein? Vielleicht gönnen Sie dem Fleisch einmal eine Pause und schauen, was Ihnen unsere EDEKA-Eigenmarke Herzstücke zum Grillen alles bietet – unser EDEKA Nils Meyer hat die Herzstücke-Veggie-Grillvielfalt parat.

Das Veggie-Angebot ist schließlich längst keine Beilage mehr, sondern kann zum Star des Grillabends werden. Unzählige Produkte der Herzstücke-Reihe eignen sich bestens dafür. Wir stellen die Vielfalt vor, die wahrlich abwechslungsreiche, kreative Gaumenfreuden bietet.

Herzstücke für den Rost: Veggie-Klassiker neu gedacht

Ob würzig, mild oder herzhaft – mit den Grill-Mixen und Gemüsespezialitäten von Herzstücke landet echte Vielfalt auf dem Grill. In der hitzebeständigen Aluschale sind etwa der klassische Grill-Mix, das Champignon-Gemüse, der marinierte Grillmais oder die Pimientos schnell zubereitet.

Ein echter Star ist der Herzstücke Halloumi-Grillkäse, der sich mit Oliven, getrockneten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Olivenöl und frischen Kräutern nach Belieben verfeinern lässt. Das funktioniert selbstverständlich auch mit dem Feta der Eigenmarke. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Buns, Bowls und Beilagen – das passt dazu

Burger-Fans müssen nicht auf ihren Genussmoment verzichten: Die Herzstücke-Buns gibt’s in Brioche-, Vollkorn- oder Laugen-Variante, perfekt für einen Halloumi-Burger, der mit knackigem Gemüse und Dips zum Highlight wird.

Dazu passen die Mini-Fladenbrote mit Sesam oder Schwarzkümmel – kurz auf dem Grill angeröstet, serviert mit dem Rosmarin-Honig-Frischkäse, dem Typ-India-Dip oder fein abgestimmten Antipasti wie:

• Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung
• Hirtenkäse alla Toskana in Tomatenpesto
• Feta-Oliven mit cremiger Feta-Füllung

Schnell, frisch, fertig: Herzstücke-Salate

Wer keine Zeit zum Schnippeln hat, greift zu den vorbereiteten Herzstücke-Salatkreationen, die Frische und Geschmack direkt auf den Teller bringen – ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit:

• Caprese & Pasta mit Tomate, Mozzarella & Dill-Senf-Dressing
• Snacksalat „Griechische Art“ mit Kräuterdressing
• Pute-Snacksalat mit French-Dressing
• Vital-Bowl mit Cocktailtomaten & Karotten
• Veggie-Bowl mit Falafel, Quinoa & Edamame

Ergänzt wird das Angebot durch abwechslungsreiche Dressings (z. B. American, Balsamico, Joghurt) sowie Mozzarella-Kugeln und Feta – perfekt für dein persönliches Grill-Finale.

Fazit: Mit Herzstücke wird’s ein Sommer zum Genießen

Ob klassisch oder fleischlos – EDEKA Nils Meyer liefert mit Herzstücke alles, was es zum Grillen braucht. So schmeckt der Sommer: entspannt, bunt und überraschend vielfältig!

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Das und noch mehr

Auch über unsere wunderbaren Herzstücke-Artikel hinaus haben wir ein tolles Sortiment im Nils-Meyer-Markt, welches das Team mal zusammengetragen hat: Würste, Steaks, Käse und Saucen auf pflanzlicher Basis. Das ist die pure Vielfalt – gänzlich fleischlos.

Der Halloumi-Burger

Zutaten (für 2 Burger):

• 2 Halloumi-Scheiben
• 2 Burger Buns (z. B. Lauge oder Brioche)
• ½ Zucchini
• ½ rote Paprika
• ½ rote Zwiebel
• 2 EL Frischkäse Rosmarin-Honig
• Rucola oder Salatmix
• Olivenöl, Salz, Pfeffer
  Zubereitung

1. Zucchini, Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden, mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill brutzeln.
2. Halloumi von beiden Seiten goldbraun grillen. Burger Buns aufschneiden und kurz auf dem Grill rösten.
3. Unterseite der Buns mit Frischkäse bestreichen, mit Salat, gegrilltem Gemüse und Halloumi belegen, Deckel drauf – fertig!